يدرك الكل مخاطر ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، ولكن قليلون يعرفون أن هناك كولسترول سيئ، وآخر جيد.

إذا ينبغي على النوع الأول أن يكون منخفضا، وأن يكون الثاني مرتفعا.

safe_image (62)safe_image (63)

الكولسترول مادة مهمة جدا لجسم الإنسان، وتعد بمثاب وقود وطاقة له، و يمكن للجسد أن يصنعها بنفسه.

فالكبد ينتج سبعين في المائة من نسبة الكولسترول في الجسم، أما الثلاثين في المائة المتبقية، فتصل إلى الجسم من الغذاء.

والفرق بين الكولسترول الجيد والسيئ علميا، هو أن النوع الأول بروتين شحمي مرتفع الكثافة، أما النوع الثاني، بروتين شحمي منخفض الكثافة.

safe_image (65)

يوجد الكولسترول الجيد عالي الكثافة في الدم، وله وظيفة التنظيف وتطهير الأوردة الدموية. ويمنع تكون الصفائح الذهنية في الشرايين.

ويستخدمه الجسم لصنع الهرمونات وفيتامين (د) وإفرازات المرارة التي تساعد على هضم الطعام. فكلما ارتفعت نسبته كان أفضل من الجسم.

safe_image (66)

وعلى العكس، إذا ارتفعت نسبة الكولسترول السيئ المنخفض الكثافة في الدم، فمعنى هذا أن ترسبات ذهنية ستتكون داخل جدران الأوعية الدموية.

وستعيق هذه الترسبات تدفق الدم في الشرايين، فتقل كمية الدم الغني بالأكسجين. ما يزيد خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.

لذلك، تدعوك "سلطانة" للالتزام بنظام غذائي صحي، يزيد من فعالية الكولسترول الجيد، ويخفض من نسبة السيء، ودامت لك الصحة والعافية.

safe_image (67)